2021年1月30に行われた、「にっぽんの宝物グランプリ」佐賀県大会（加工食品部門）にて、

「オイスターキャビア　牡蠣のたね」準グランプリを受賞させていただきました。

今回は、試食として唐津川島豆腐のざる豆腐、卵かけごはん、バニラアイスにトッピングしてみました。

菜種のプチプチ新食感を噛んでいると、牡蠣の風味が全体の旨味を引き出します！

アイスクリームは意外かもしれませんが、レモン汁とオリーブオイルをちょっとかけると更に上品なデザートに早変わり！

是非、お試しください☺